Types of herbal Waters and its usages

انواع عرقیجات و کاربرد آن‎ها

از جمله‌ی عرقیجات مشهور و پرکاربردی که نزد ایرانیان محبوبیت بسیار دارد، می‌توان از عرق نعنا نام برد. طبیعت عرق نعناع گرم است. بنابراین سردی بدن را از بین می‌برد. از عرق نعناع بیشتر برای تقويت کننده دستگاه گوارش و همچنین برطرف کننده ناراحتي‌هاي معده استفاده می‎شود. بر پایه اصول طب سنتی ایرانی، برای تأثیرگذاری بیشتر، باید بعد از هر وعده غذایی یک استکان از آن را نوشید. از دیگر عرق‎هایی که مصرف آن در ایران رایج بوده، عرق بهار نارنج است. عرق شکوفه بهارنارنج نیز همچون عرق نعنا طبیعت گرمی دارد. به باورطب سنتی ایرانی، خون انسان با آغاز فصل بهار به جوشش و غلیان در می‌آید و این عرق می‌تواند به متعادل نگه داشتن وضع بدن کمک کند. شکوفه‌های بهارنارنج را می‌توان در فصل بهار می‌توان در شهر شیراز دید. شهر شعر و شاعری که بوی بهار نارنج از باغ‌هایی مثل نارنجستان قوام به مشام می‌رسد. اما همان‌طور که گفته شد، عرق‎ها طبع‎های متفاوتی دارند. یکی از عرق‎هایی که دارای طبع سرد است، عرق بيد است که به تقويت معده، آرام بخشی و همین‌طور درمان يرقان و سر درد کمک می‌کند. علاوه بر تمام این‌ها، استفاده خارجی از آن، شوره سر را نیز درمان می‌کند.  ایرانیان از عرقیجات برای تهیه شربت هم استفاده می‎کنند و با افزودن شکر، نوشیدنی گوارایی برای سپری کردن روزهای گرم تابستان به دست می‎آورند. همچنین عرقیجاتی چون گلاب در تهیه شیرینی‌هایی از جمله حلوا استفاده می‌شود.

Mint water is one of the most popular and widely used herbal distillate among Iranians. The nature of mint extract is warm. Therefore, it relieves the discomfort of colds. Peppermint extract is mostly used to strengthen digestive tract as well as to relieve stomachache/ gastritis/ indigestion. According to the principles of Iranian traditional medicine, you should drink one cup after each meal to make it more effective.
Other herbal distillates that are popular in Iran are orange blossoms distillate. orange blossom is as warm as peppermint. According to Iranian tradition, human blood boils and swells with the onset of spring, and this herbal distillate can help keep the body balanced. Orange blossoms can be seen in Shiraz in spring. A city of poetry and poetry that smells of orange blossom from orchards like Narenjestan Ghavam.
But, as mentioned, distillates have different natures. One of the cold-pressed distillates is willow extract, which helps to strengthen the stomach, soothe and also treat jaundice and headaches. In addition to all this, its external use also treats dandruff.
Iranians also use herbal extracts to make summer drinks and add sugar, a scrumptious drink to spend the hot summer days. Also, herbal extracts such as rose water are used in making sweets such as Halva.